「グラッパ」とは、ワインの醸造過程で出る、
搾り終えたブドウ果皮を蒸留し造るお酒で、
フランスでは「マール｣とも呼ばれています。
「神戸グラッパ」は原料を地元の「神戸ワイン」から調達し、
日本酒蔵が造りだす和製のグラッパと呼べる独自性のある商品です。

飲み方の基本はキリリと冷やしたストレートかオンザロックですが、
炭酸やトニック、果汁ジュースで割ったりして楽しめます。　
また、レモンやカシスのシャーベットにかけて、
大人のデザートとして食べるのもGoodです。
　
■　ホワイトブランデー
■　アルコール度：４０％