原料の黄金千貫の両ヘタを多く切り込み、
異臭の成分をなるべく除くようにし、
原生麹の黒麹を使用することで、甘い香りと味に深みを出している。
また、蒸留したアルコールの通り道である、
ポットスチールの首を長くすることにより、
香りと蒸留成分の融合時間が長くなり、
まろやかな甘味が出やすくなる。
このように、原料にこだわり、蒸留にこだわっても、
濾過が強すぎるとせっかくの甘みと深みが飛んでしまい、
辛いばかりの味わいのないものになってしまいます。
それを防ぐ為に「魔界への誘い」は「荒ごし濾過」という方法を取り、
こだわって造った味わいを壊さないようしています。
口に含むと、黒麹特有の香りを持ちながらも、
香りと味わいのまろやかさが際立つ商品になっています。
■原材料:さつま芋・米麹
■蒸留方法:常圧蒸留
■ アルコール度:25%
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